Online - Plataforma Zoom
....................................................................................
CURSO
TÉCNICO - OPERACIONAL
PREVENÇÃO DE PERDAS NAS LOJAS
Curso: Encarregados de loja
....................................................................................
INÍCIO: 24
DE OUTUBRO
20 vagas!
Objetivo:
Capacitar e atualizar profissionais para atuação de prevenção em loja, implantando ferramentas, práticas e estratégias que aumentam a eficiência e resultado do trabalho.
Público:
Encarregados de loja, profissionais do setor prevenção, repositores e interessados.
Formação de colaboradores para trabalhar com comunicação visual básica, interna e externa em supermercado, objetivando o marketing do negócio. ajudam, que auxiliam a melhorar a eficiência profissional em frente de caixa. Técnicas que vão melhorar a comunicação e trazer mais resultado.
Horário: 14h00 às 16h00
Carga horária: 6 horas
Data(s): 24/10, 26/10 e 07/11/2023
Local: Online - Plataforma Zoom
Valor Aluno:
R$ 200,00 (Associado)
R$ 300,00 (Não Associado)
Informe-se com a APRAS - (41) 3263-7000
Professores:
Gilmar Santos e Robson Ferreira
Conteúdo programático
Controles Internos
• O que são perdas e quebras
• Desvios, furtos, procedimentos em estoque e frente de caixa
• Adequação estrutural do estabelecimento
• Conhecimento e execução de processos;
• Sugestão e pedidos de compras;
• Validade dos produtos alimentícios e não alimentícios;
• Leitura e Interpretação de Relatórios e Índices de Perdas;
Prevenção de Perdas Específicas (FLV, Açougue, Frios e Lacticínios, Padaria e Confeitaria)
• Higiene pessoal, Manipulação de Alimentos;
• O que um encarregado da loja deve conhecer sobre as obrigações legais e sobre a qualidade da higiene e manipulação de alimento;
• Sustentabilidade e redução de custos na loja (embalagens, energia, água, etc);
• Triagem e Ddeção ao Lixo zero.
• Conhecimento do produto;
• O que verificar e cobrar de sua equipe.
• Validade dos produtos alimentícios
• Processo de Recebimento;
• Armazenamento e estocagem (manuseio, registro, rodízio, FIFO/PEPS);
Término das Inscrições:
As inscrições se encerram dia 24/10/23 às 10:00hs
Inscrições: Acesse o link, preencha os dados e receba a confirmação da inscrição
Informações:
Andrea - andrea@academiaapras.com.br - (41) 3263-7000
Preencha os seus dados no formulário abaixo e garanta a sua vaga.
Elas são limitadas!
As inscrições se encerram no dia 24/10/2023 às 10:00
